Eiswaffeln in Berlin

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….so ca. 1952 - 1954, ganz genau weiß ich es leider nicht mehr; zu dieser Zeit leckten wir schon das Eis in viereckigen (rechteckigen) Waffeln (waren preiswerter),
das Eis wurde in einer Form “in Form” gebracht und rechts und links gab es jeweils eine passende viereckige Waffel, oder in den beliebten Muschelwaffeln,
hier war das Eis rund, eben eine Eiskugel.

Eiswaffel: viereckigen Waffeln, das Eis wurde in einer Form “in Form” gebracht und rechts und links gab es jeweils eine passende viereckige Waffel, Du meinst “oben und unten”?


Ja, so kann es gewesen sein! “Oben und unten” ist ja oft auch besser als “rechts und links”!
Die Eiswaffeln bekam man aber besser aus der Form, wenn oben und unten eine viereckige Waffel war, tut mir leid, lieber Uli. - So kann aus einer “Nichtigkeit” ein Diskussionsthema werden, wie schön,
aber vielleicht gibt es auch noch etwas anderes von anderen, wäre auch schön!

Gudrun 11. 04. 2013
P. S.
Die viereckigen Waffeln wurden m. E. von den spitzen “Waffeltüten” abgelöst.
Aber mehr zu den “Waffeln” schreibe ich jetzt nicht, sonst bekommt man noch eine an der oder die “Waffel”!
12. 04. 2013

Besten Dank Gudrun, aber ich habe auch ein eigenes kleines Interesse an der “Waffel”, kommt noch … Und diese Ruth Maria K.- Diskussion haut mich glatt um …
Gudrun: ….aber nicht das Aufstehen vergessen!!!
Aufwachen schon mal …


… so etwa sah das doch aus. Da wurde eine Waffel reingelegt, mit einem Schaber Eis in die Form gestrichen, überstehendes abgestrichen und oben
die zweite Waffel zum Festhalten draufgedrückt. Ich meine sogar, dass “Streicheis” genau deswegen so heißt, weshalb auch sonst?!
Nun habe ich vor einiger Zeit eine Fernsehsendung gesehen - so etwas wie “Einfach genial”, war es aber nicht, war im NDR, glaube ich. Da erschien ein Konditor,
der seine geniale Erfindung vorstellte, nämlich 'siehe oben'! Eis zwischen zwei Waffeln, einfach unerhört und absolut einmalig. Mangels Streicheisens hat er das Eis
aber mit dieser Eiskugelzange eingefüllt, aber darauf kommt er auch noch. Auf diese wunderbare Idee hat er sogar ein Patent bekommen! Vorlaut, wie ich
manchmal bin, habe ich an den Sender geschrieben und darauf hingewiesen, dass das ein sowas von alter Hut ist. Nichts gegen sein Patent, aber es gibt doch
auch kein Patent auf die Suppenkelle. Darauf wurde mir Bescheid, dass die Genossen schon wüssten … äh dass das Patentamt sowas genau prüft und das alles
wunderbar korrekt ist. Darauf habe ich im Internet gestöbert, und siehe da, nichts! Bei Wikipedia kein Eintag zu Streicheis, bei Google schon. Nichts zu viereckigen
Waffeln aus Streicheis.
Wir sind also die letzten, die diese alte Technik noch kennen!? Hat irgendjemand ein Bild oder soetwas - oder Kontakt zu einem alten Bäckermeister, der das
noch kennt? Dann könnte man wenigstens bei Wikipedia “Streicheis” einstellen.
Ach so, die beiden eMails finde ich auch nicht mehr. Uli 11.04.2013